いかだしらすのニンニクオイル

【材料】 
長ねぎ 2本
しらす 100g
ニンニクオイル 大さじ2
少々
コショウ 少々
セルフィーユ 1クキ

1.テフロンのフライパンで中火で全体を丁寧に焼いていきます

2.全体に焼き目が入ったらOK

3.器に盛り付けニンニクオイルをかけて、塩、コショウで味付けします

4.しらすを盛りつけニンニクオイルをさらに少ししらすの上からかけ、セルフィーユを飾って完成!